Domaine de Montgilet
Une grande famille de vigneron
Quelques accords mets & vins
Ce ne sont que des suggestions que nous serions
ravis d’étoffer par vos expériences !
ANJOU BLANC SEC
Couleur : Blanc
Type : Blanc sec
Appellation : Anjou Blanc
Millésime : 2012
Cépage : Chenin
En bouche : fruits blancs, guimauve, pâte à mirabelle, abricot confit.
S’accorde subtilement avec des fruits de mer.
ANJOU VILLAGES BRISSAC
Appellation : Anjou Villages Brissac
Cuvée : Cuvée Barrique
Millésime : 2012
Cépage : Cabernet franc
En bouche : Violette, petits fruits noirs, iris.
A déguster accompagné de viandes rouges ou gibiers.
« LES TROIS SCHISTES »
Couleur : Blanc
Type : Blanc liquoreux
Appellation : Côteaux de l’Aubance
Cuvée : Les Trois Schistes
Millésime : 2011
Cépage : Chenin
En bouche : fleurs blanches, abricots confits,
ananas, gelée de coings, fruits de la passion & miel.
S’assemblera avec bleu, fromages et chocolat.