La Croisée des Schistes

Nos vignes s’épanouissent sur les schistes de l’Anjou noir, un terroir singulier qui forge le caractère unique de nos vins. Contrairement à l’Anjou blanc, marqué par les calcaires de Saumur, l’Anjou noir plonge ses racines dans le Massif armoricain. Ici, les sols de schistes jouent un rôle essentiel : ils emmagasinent la chaleur du jour pour la restituer doucement à la vigne la nuit. Véritable régulateur thermique, ce terroir accompagne la maturité du raisin et lui offre une régularité précieuse au fil des millésimes.

Ce sol exigeant donne naissance à des vins à forte personnalité. Les schistes confèrent profondeur et densité, apportant à la fois de la chair et de la structure. Ils révèlent également une tension minérale caractéristique, qui signe l’identité de l’Anjou noir et distingue nos cuvées des autres expressions ligériennes.

Grâce à cette alchimie entre le climat, le cépage et la roche, nos vins traduisent la richesse d’un terroir ancien et préservé. La Croisée des Schistes, c’est l’alliance de la maturité du fruit, de la complexité aromatique et d’une fraîcheur minérale qui invite à la découverte.

Our vineyards flourish on the schist soils of Anjou Noir, a unique terroir that shapes the distinctive character of our wines. Unlike Anjou Blanc, rooted in the limestones of Saumur, Anjou Noir is anchored in the ancient rocks of the Armorican Massif. Here, the schist soils play a vital role: they capture the heat of the day and release it slowly during the night. Acting as a natural thermal regulator, this terroir supports the steady ripening of the grapes, ensuring balance and consistency across vintages.

This demanding soil gives birth to wines with a strong identity. Schist brings depth and density, offering both texture and structure. It also imparts a characteristic mineral tension — the hallmark of Anjou Noir — that sets our cuvées apart from other Loire Valley expressions.

Through this harmony between climate, grape variety, and rock, our wines reveal the richness of an ancient and preserved terroir. La Croisée des Schistes embodies the perfect balance between ripe fruit, aromatic complexity, and a refreshing mineral finish — an invitation to explore the soul of Anjou Noir.

Un vin rouge sec de Cabernet Franc en AOC Anjou :

A dry red wine from Cabernet Franc in AOC Anjou:

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Un vin blanc moelleux de Chenin en AOC Coteau de l’Aubance :

A sweet white wine from Chenin in AOC Coteau de l’Aubance:

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